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Un caffè si può chiamare artigianale quando viene creato a mano, grazie all'utilizzo di attrezzi ma senza lo sfruttamento di macchinari che lavorano per realizzare pezzi in serie. Un caffè artigianale quindi è unico, spesso simile, ma mai identico ad un'altro.

• Acquisto materie prime: Per acquistare il caffè crudo ci rivolgiamo da anni al nostro importatore certificato di fiducia per garantire costanza nella scelta delle piantagioni e di conseguenza nella qualità del prodotto finito, perche parte tutto da questa prima fase molto importante e assolutamente non trascurabile.
• Lavorazione: La lavorazione del caffè viene eseguita sempre dallo stesso mastro torrefattore così da garantire autenticità del prodotto. Dopo la pulizia profonda del chiccho avviene la tostatura del caffè, tramite gas naturale, molto lentamente e sempre a temperatura controllata. Dopo la cottura viene pulito il prodotto dagli eventuali residui per poi farlo degassare. Ora il tuo caffè è pronto per essere imbustato e degustato.